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鸡蛋和豆腐是绝配,这栽智慧的吃法,一学就会!


admin| 更新时间:2020-05-25 05:25|点击数:未知

原标题:鸡蛋和豆腐是绝配,这栽智慧的吃法,一学就会!

刚开起望见这道菜的时候,十足没发现豆腐在那里,以为就是一盘煎蛋,原本内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效挑高豆腐的蛋白质行使率,使豆腐的营养价值得以挑高,而且两栽同食有利于均衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐添上一些蔬菜,营养益吃,没做过的能够试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根

配料:葱1幼段,盐3克

做法:1、准备益食材。

2、豆腐洗净,产品展示切薄片。

3、鸡蛋打入碗中,添入盐,搅打成蛋液。

4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐外观均匀裹满蛋液。

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5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,添入少许葱花。

6、平底锅添炎,倒入食用油烧至五成炎,将豆腐放入锅中中幼火煎熟,两面翻面。

7、再放入秋葵。

8、将盈余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。

9、成型后翻面,两面熟透即可。

olivia美食记录:

1、豆腐的薄厚要掌握益,太薄容易碎失踪,太厚不容易入味。

2、切益的豆腐放入添了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。

3、鸡蛋、豆腐再添上一些蔬菜,专门有营养又浅易的一道菜。

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