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原创婆婆腌蒜苔很浅易,2个幼时就能吃,比腌黄瓜还益吃,开胃又解馋


admin| 更新时间:2020-07-01 07:22|点击数:未知

原标题:婆婆腌蒜苔很浅易,2个幼时就能吃,比腌黄瓜还益吃,开胃又解馋

蒜苔是现在正吃的一栽蔬菜,口感也是又嫩又脆的,在吾们家蒜苔是餐早晨很常吃到的一栽蔬菜,前几天婆婆还买了益众的酸甜,说现在蒜苔正益处,众买些做腌蒜苔吃,一听腌蒜苔吾的口水都快要流出来了,腌益的蒜苔是一栽专门不错的幼菜,喝粥拌面都很正当的,夏季有它吃啥都下饭。婆婆腌蒜苔很浅易,2个幼时就能吃,比腌黄瓜还益吃,开胃又解馋!

说首腌蒜苔,分别的人也是会用到分别的手段,自然手段分别腌制出来的蒜苔在味道上也是会有些区别的,今天跟行家分享腌蒜苔浅易但美味的做法,最先准备250克的蒜苔,4克的盐,50克的生抽,两幼勺的油泼辣子,50克陈醋,10克的香油,1幼勺的花椒,以上这些就是做腌蒜苔所必要的食材了。

蒜苔吾们要选择最鲜美的,如许腌制出来的蒜苔在口感上才更添的益,稀奇的蒜苔往失踪尾巴,工程案例清洗清洁放到通风的地方沥干水分,或者是直接用清洁的毛巾擦干,晒干水分的蒜苔切成段,长短行家本身觉得正当就益,把切益的蒜苔放入到盆里,接着再放入花椒和盐,搅拌均匀腌制半个幼时。

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用盐先腌制出蒜苔内里的水分,如许腌益的蒜苔口感才更添的益,在腌制蒜苔的过程中,准备料汁,清洁的碗里放入准备益的生抽,陈醋,香油,辣椒油,自然不喜欢吃辣的也是能够不必放辣椒油的,喜欢吃辣的也是能够添一点幼米椒,吃着更添的过瘾,配料都放益了之后搅拌均匀成料汁。

把腌制出水分的蒜苔其中的水倒失踪,然后将拌益的料汁倒进蒜苔里,搅拌均匀腌制2个幼时就能够吃了,别望腌制的时间短,但也很入味益吃的,口感酸甜响亮,开胃又下饭,也是有益长一段时间异国吃到这腌蒜苔了,婆婆腌了一罐子的蒜苔,还没几天就已经让吾吃失踪了三分之一,真是太解馋了!

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